胆酸

 胆酸是一种固醇，是人类4种主要胆汁酸中含量最丰富的1种，从它衍生的甘氨胆酸和牛磺胆酸是人类的主要胆汁酸。胆酸处在于许多脊椎动物胆汁中，唯独在猪属都胆汁中缺乏，在牛、羊及狗的胆汁中含量最为丰富，以胆盐形式存在。

胆酸味先甜后苦。无水物熔点198℃，旋光度+37℃（醇中）。溶于碱金属氢氧化物或碳酸盐的溶液中。其钠盐为结晶体。

中文别名：3α，7α，12α-三羟基-5β-胆烷酸

CAS号(（CAS RN）：81-25-4

分子式（Molecular Formula）:C₂₄H₄₀O₅

分子量（Molecular Weight）:408.57

 

胆酸分子结构

      

工艺简述：

（1）    乙醇结晶法：

氢氧化钠        硫酸                           乙醇

牛、羊胆汁      

氢氧化钠        硫酸                        乙酸乙酯

牛、羊胆汁      

3．【鉴别】 取本品0.1mg，加60%冰醋酸溶液2ml，超声处理10分钟使溶解，滤过，取滤液约1ml，置试管中，加新制的糠醛溶液（1   100）1ml与硫酸溶液（取硫酸50ml与水65ml混合）13ml，在70℃水浴中加热，溶液应呈蓝紫色。

4．【检查】 醇溶度 取本品0.5g，加乙醇50ml，60℃加热并超声处理使充分溶解，于20～25℃静置1小时，溶液应澄清并不得有明显沉淀。

干燥失重 取本品，在105℃干燥2小时，减失重量不得过0.8%（附录IX G）。

炽灼残渣 取本品1.0g，依法检查（附录Ⅸ J），遗留残渣不得过0.2%。

粒度 采用双筛法，应全部通过60目筛，未通过80目筛的颗粒应不得超过供试品量的10%。

微生物限度 每1g供试品中含细菌数不得过6000个，霉菌数不得过100个，大肠埃希菌不得检出。

5．【含量测定】紫外-可见分光光度法（附录V A），

本品按干燥品计算，含胆酸（C₂₄H₄₀O₅）不得少于81.0%。

6．【用途】人工牛黄的原料。

7．【贮藏】密闭保存。

8．【复验周期】 6个月。

9.【取样规定】 执行《成品、半成品取样操作规程》。