白术是常见大宗中药材，具有补脾健胃、燥湿利水、止汗安胎等多项药用功能。数据显示，白术掀起新一轮涨价，其与年初价格相比，上涨了3倍。
根据数据显示，作为常用药材之一的白术，河北地区价格如今为每公斤180元，较三年前涨了10倍。另有数据显示，2023年，白术的价格较往年明显上涨，价格年涨幅达454.55%，为每公斤61元。2024年以来，白术价格持续走高，安徽亳州药市、安国药市均涨到了每公斤180元，是年初的3倍。
其中，在安国药市，白术的价格从2023年1月起开始上涨，从27元/公斤增长至9月的90元/公斤。在经历10月到12月的横盘后，2024年开始，白术价格持续走高，4月20日价格达到180元/公斤，较2023年高点翻倍。而安徽亳州药市的价格走势与安国药市相近，4月17日价格为180元/公斤，是2024年年初58元/公斤的3倍。
对于白术价格猛烈上涨的原因，有分析人士指出，一方面与白术面临的供需矛盾有关，另一方面，投机者的参与也为其推波助澜。
面对中药材价格的上涨，业内人士指出，中药材市场受供需关系调节，在上游中药材价格大幅上涨的情况下，下游的药店诊所、中成药生产企业也将迎来考验。
如佛慈制药近期在公告中表示，基于原材料以及生产成本上涨等原因，自3月11日起，公司对主营中成药产品的出厂价进行调整，平均提价幅度为9%。佛慈制药表示，产品涨价根据原材料市场行情而定，中药材涨价已持续了一段时间，故公司经过长时间研究后发布涨价公告。
据悉，佛慈制药拥有的独家品种“复方黄芪健脾口服液”，其组方中原料之一便是白术(炒)，而白术的价格上涨也或将影响该产品的价格。此外，根据资料显示，佛慈制药旗下在售的安宫牛黄丸、六味地黄丸、阿胶、风寒感冒颗粒等主要产品的原材料包括麻黄、丹皮、阿胶等药材价格都已上涨。
另外，昆药集团表示，白术是公司应用比较多的品种，原材料价格上涨会对成本造成一定影响，但昆药集团也与地方药材基地有合作共建，一定程度上可以克服涨价影响。
资料显示，白术是菊科苍术属多年生草本植物。地下根较为粗大，略呈拳状，外表灰黄色；茎直立，无毛，中下部茎生有叶片，倒披针形、长椭圆形或椭圆形；叶纸质，两面绿色；头状花序单独生长在茎枝顶端，小花紫红色；瘦果倒圆锥状，密集地覆盖着一层白色长直毛，冠毛刚毛为羽毛状，污白色。白术是常用的大宗中药材，炮制入药自唐宋始，世代相传，沿用至今， 具有补气健脾、燥湿利水、止汗、安胎等功效，在历代本草著作，例如《本经》《本草汇言》中均有记载。
据了解，不少医药企业产品原料涉及白术，如上述昆药集团的参苓健脾胃颗粒、修正药业的参苓白术丸、北京同仁堂的参苓白术散、太极集团的藿香正气水等。当前对白术需求靠前的中成药企业包括李时珍医药集团有限公司、国药集团广东环球制药有限公司和广州白云山中一药业有限公司等。
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