药用级安赛蜜GMP厂家 医用级安赛蜜药典标准CAS号55589-62-3

 

 

药用级安赛蜜

安赛蜜是一种食品添加剂，化学名称为乙酰磺胺酸钾，又称AK糖，外观为白色结晶性粉末，它是一种有

 

机合成盐，其口味与甘蔗相似，易溶于水，微溶于酒精。安赛蜜化学性质稳定，不易出现分解失效现象

 

；不参与机体代谢，不提供能量；甜度较高，价格便宜；无致龋齿性；对热和酸稳定性好，是当前世界

 

上第四代合成甜味剂。它和其他甜味剂混合使用能产生很强的协同效应，一般浓度下可增加甜度

 

20%~40%。

中文名安赛蜜 

外文名acesulfame

potassium acetylsulfonate

别    名乙酰磺胺酸钾 、AK糖

化学式C4H4KNO4S 

分子量201.2422

CAS登录号55589-62-3 

EINECS登录号259-715-3

化学性质

稳定性：本品稳定性良好，室温散装条件下放置10年无分解现象，水溶液（pH=3.0-3.5，20℃）放置大约两年时间其甜度没有降低。虽然其在40℃条件下放置数月有分解，但是其稳定性在升温过程中是好的。

安赛蜜作为非营养型甜味剂，在一般pH范围内用于食品饮料其浓度基本无变化。与其他甜味剂可混合使用，特别是与阿斯巴甜以及环己基氨基磺酸盐合用时效果较佳。可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。该品具有强烈甜味，甜度约为蔗糖的200倍，呈味性质与糖精相似，高浓度时有苦味。按我国《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760－90）规定，最大使用量0.3g/kg。可用于食品、医药等方面作甜味剂。

 

油酸钠        药用辅料，起泡剂和稳定剂等。 

泊洛沙姆188    药用辅料，增溶剂和乳化剂等。

泊洛沙姆407   药用辅料，增溶剂和乳化剂等。

枸橼酸        药用辅料，pH值调节剂，稳定剂和酸化剂。

枸橼酸三乙酯     药用辅料，增塑剂。

枸橼酸钠        药用辅料，缓冲剂，螯合剂和抗氧增效剂。

轻质氧化镁       药用辅料，填充剂和pH值调节剂等。

轻质液状石蜡     药用辅料，润滑剂和软膏基质等。

氢化大豆油       药用辅料，润滑剂和释放阻滞剂等。

氢化蓖麻油        药用辅料，乳化剂和软膏基质等。

氢氧化钠         药用辅料，pH值调节剂。

氢氧化钾          药用辅料，pH值调节剂。

胆固醇           药用辅料，乳化剂和软膏基质等。

亮氨酸         药用辅料，抗氧剂及增溶剂等。

活性炭（供注射用）   药用辅料，吸附剂等。

浓氨溶液        药用辅料，碱化剂和pH值调节剂。

氧化锌          药用辅料，填充剂和抑菌剂等。

氧化镁          药用辅料，填充剂和pH值调节剂等。

倍他环糊精       药用辅料，包合剂和稳定剂等。