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接骨木色素 (b024)
【异名】：接骨木浆果色素;Elderberry Color
【含量】：花青素5% 10% 15% 20% 25%
【成分】：主要成分为花色苷类红色素。
【性质】：紫红色粉末。易溶于水；来源：以接骨木属落叶灌木接骨木（Sambucus Williamsii Hance）的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。
【产品包装】：2.5公斤×4袋（双层无菌袋真空包装）/纸箱
【用途】：酸性饮料及汽酒、果酒中。产品理化指标、微生物指标均符合出口日本.美国、欧盟等国家标准。该产品企业标准文号为：Q/KLE40-2005。
