会议对条例的立法背景、立法意义、内容亮点作了全面宣讲。条例明确了政府的食品安全责任，规定了食品小作坊和食品摊贩的监管主体，对流动性食品摊贩进行疏导性监管；加强政府的服务职责，引导食品小作坊和食品摊贩进入集中加工区经营并进行集中监管，加强了政府及部门的食品安全监管并明确了法律责任，加大了处罚力度。
会议强调，要全面开展条例的宣传学习，全省各地各有关部门要制定方案，精心组织，做到学深学透，学以致用，为条例实施打好坚实基础。全省各级食品药品监管部门要加强对监管对象的宣贯工作，重点针对食品安全知识，法律知识，行业道德伦理等内容，对食品小作坊和食品摊贩开展免费培训，增强食品生产经营者的法制意识、诚信意识、守则意识和从业素质。要尽快制定完善配套制度措施，细化食品小作坊和食品摊贩登记细则、办证指南，完善行政执法程序，规范操作流程，细化量化行政裁量范围。
