A、食品添加剂：酸味剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、被膜剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、面粉处理剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂、食用香精香料、复合食品添加剂等；
B、食品配料：脱水蔬菜、大豆蛋白制品、乳制品、膳食纤维、酵母制品、专用面粉、低聚糖、植物蛋白、淀粉、变性淀粉、淀粉糖、糖醇、谷物制品、食用油脂及油脂替代品、肉类冻干食品、各种馅料、调味料、香辛料、调味品、保健食品、动植物提取物、饮料浓缩液、腌制剂、坚果、速溶茶、功能性食品配料、可可制品、蛋制品、蜂产品、豆类等；
C、天然健康食品原料：功能性食品配料、矿物质、氨基酸、维生素、乳酸菌、低级多糖、海藻、磷脂、生物活性物质、保健品原料、植物原料、药用芳香植物、、中草药及提取物、色素、各种天然有机食品及配料等；
D、相关材料、设备、技术：食品包装机械、包装材料、食品加工设备、食品添加剂、配料和天然健康原料生产应用技术、专业刊物和媒体等；
E、食品安全技术设备：各种食品检测仪器、设备、标准、检测方法、技术。
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